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Citronensäure


Citronensäure

Citronensäure verfeinert selbstgekochte Marmeladen. Besonders beliebt ist die Fruchtsäure als Zugabe in selbstgemachten Marmeladen, Konfitüren und Gelees oder zur Herstellung erfrischender Getränke.

Zum Verfeinern selbstgekochter Marmeladen und Konfitüren pro Liter 1 bis 2 Teelöffel Citronensäure vor dem Kochen in die Fruchtmasse rühren. Anschließend die Marmelade nach Rezeptanleitung weiterverarbeiten.

Zur Herstellung von Gelees pro Liter 1 bis 2 Teelöffel Citronensäure vor dem Kochen in den Fruchtsaft rühren. Anschließend das Gelee nach Rezeptanleitung weiterverarbeiten.

Zur Herstellung erfrischender Getränke pro Liter 1 bis 2 Teelöffel Citronensäure in das Getränk einrühren, eventuell mit Geschmackszutaten verfeinern und trinken.

Zutaten
Citronensäure (Lebensmittelzusatzstoff E 330).

Packungsgröße
100 g, PZN* 07714004

*PZN = Pharmazentralnummer. Für ein schnelles Auffinden des gewünschten Artikels in der Apotheke.

Citronensäure erhalten Sie in Ihrer Apotheke.

Die Verbraucherinformation als PDF (60KB)


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